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红烧猪蹄

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红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄

by 喂谷美食记
  • 炒
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

红烧猪蹄

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红烧猪蹄营养建议

  • 含糖量 6.93克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

红烧猪蹄的食材2人份

  • 猪蹄500克
  • 姜10克
  • 蒜10克
  • 八角10克
  • 花椒适量
  • 桂皮适量
  • 辣椒适量
  • 料酒适量
  • 生抽3勺
  • 老抽2勺
  • 冰糖8粒
  • 盐适量
  • 鸡精1勺
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红烧猪蹄的做法

1 红烧猪蹄菜谱图解

猪蹄焯水

2 红烧猪蹄菜谱图解

倒入料酒 姜片

3 红烧猪蹄菜谱图解

捞出

4 红烧猪蹄菜谱图解

锅底烧油 倒入冰糖 炒糖色

5 红烧猪蹄菜谱图解

倒入猪蹄 均匀上色

6 红烧猪蹄菜谱图解

倒入姜 蒜 八角 花椒 桂皮 辣椒 料酒 生抽 老抽

7 红烧猪蹄菜谱图解

倒入清水 没过猪蹄

8 红烧猪蹄菜谱图解

小火焖1小时

9 红烧猪蹄菜谱图解

倒入食盐 鸡粉

10 红烧猪蹄菜谱图解

大火收汁 完成

成品图


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫