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冬瓜香菇汤

奶茶墨墨   加载中... 4

冬瓜香菇汤的做法

冬瓜香菇汤

by 奶茶墨墨
  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

炖排骨、炖鸡的时候,难免会有多余的汤,有的时候是汤太浓一次喝不完,可以提前盛出来保存好,下一顿吃饭做一个汤,搭配点冬瓜和香菇,味道十分鲜美呢!

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冬瓜香菇汤营养建议

  • 含糖量 0.91
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

冬瓜香菇汤的食材2人份

  • 冬瓜200克
  • 香菇2朵
  • 高汤1碗
  • 1茶勺
  • 胡椒粉适量
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冬瓜香菇汤的做法

1 冬瓜香菇汤菜谱图解

准备好半个冬瓜和两个鲜香菇,清洗干净

2 冬瓜香菇汤菜谱图解

冬瓜去皮切成片,香菇去根切片

3 冬瓜香菇汤菜谱图解

高汤一碗。(鸡汤、肉汤、排骨汤都可以哦)

4 冬瓜香菇汤菜谱图解

锅中放入高汤,先放入冬瓜中火煮10分钟。(高汤比较浓的话,可以加点水)

5 冬瓜香菇汤菜谱图解

冬瓜快煮熟时,放入香菇再煮5分钟左右,加入盐和胡椒粉调味

成品图

冬瓜香菇汤的烹饪技巧

关于高汤,墨墨家都是在炖排骨或炖鸡的时候留下一碗,建议不要为了做这个而专门去熬高汤
鲜香菇很好煮熟的,可以晚点再放进去煮,不然营养就流失了


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫