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厚蛋烧(菠菜胡萝卜)

雪瑶_Michelle   加载中... 4

厚蛋烧(菠菜胡萝卜)的做法

厚蛋烧(菠菜胡萝卜)

by 雪瑶_Michelle
  • 其它口味
  • <30分钟
  • 初级入门

厚蛋烧虽然厚厚的,但是又香又软又嫩,一大口咬下去超满足!做早餐也是棒棒哒 我在厚蛋烧里加了菠菜和胡萝卜,为了哄骗不吃蔬菜的人吃蔬菜,当然还可以放入火腿啊之类的哈

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厚蛋烧(菠菜胡萝卜)营养建议

  • 含糖量 2.66
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

厚蛋烧(菠菜胡萝卜)的食材2人份

  • 鸡蛋三个
  • 牛奶50克
  • 菠菜一小把
  • 胡萝卜半根
  • 适量
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厚蛋烧(菠菜胡萝卜)的做法

1 厚蛋烧(菠菜胡萝卜)菜谱图解

鸡蛋加牛奶打散备用

2 厚蛋烧(菠菜胡萝卜)菜谱图解

胡萝卜切很小的丁,菠菜焯水

3 厚蛋烧(菠菜胡萝卜)菜谱图解

胡萝卜和菠菜切碎混入蛋液里,加盐调味

4 厚蛋烧(菠菜胡萝卜)菜谱图解

锅里刷油,小火,倒入蛋液

5 厚蛋烧(菠菜胡萝卜)菜谱图解

四周熟了中间还有些生的时候开始卷

6 厚蛋烧(菠菜胡萝卜)菜谱图解

卷好后拨到锅边,再倒入蛋液重复一遍

7 厚蛋烧(菠菜胡萝卜)菜谱图解

继续卷,卷好后再加热一分钟就可以出锅啦!配上自己喜欢的酱,香香哒

成品图

厚蛋烧(菠菜胡萝卜)的烹饪技巧

因为这款厚蛋烧放的东西比较多,所以卷好后最好再加热一分钟让里面变熟哈
牛奶不要放太多,一般是蛋液的三分之一再少一丢丢
不管放入什么蔬菜都要切细一点,不然鼓出来影响操作哦,祝大家好胃口!


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫