奶香小馒头

小小放肆 2024-10-26 17:00 加载中... 4

by 小小放肆

旺仔小馒头是一款非常经典的的零嘴，外面卖来好吃是好吃就是感觉太甜了，今天自己想着亲手做做看，第一次就成功了，配方是参考别人的进行了改良，效果出乎意料的好！

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奶香小馒头营养建议

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鸡蛋整个打散，加入糖粉、玉米油搅拌融合

马铃薯粉、低筋面粉、奶粉，泡打粉过筛混合，（过筛做出来口感比较细腻)加入混合好的蛋液，搅拌好，用手揉合三分钟，用保鲜膜盖好醒发10分钟左右

烤盘附上油纸，面团搓成长条分成小分，（尽量小点烤过程会蓬松变大)揉成小圆球摆放烤盘

烤箱预热150度，送进烤15分钟左右，烤至表面微微上色即可，不要烤过火了哦

成品图

摆放要有间隔哦，烤的过程会变大，很考验耐心，小圆圆